Yen
Architecture
Bonte Coffee
Thiết kế và thi công : Yên Architecture
Địa điểm : 99 Le Hong Phong, Hoi An
Diện tích xây dựng : 210m2
Ảnh : Nguyễn Hoàng Sơn
Năm hoàn thành : 2021
Tổng đầu tư : 2,6 tỷ
Đơn vị cộng tác : vv, Betong Đăng Hải, Betong Hùng, Mộc Ngọc, Thép Lực, Cơ Khí Đạt, Đá mài Tuấn,
NCC (chống thấm), Vietceramics ( Gạch).
Bonte là một quán cà phê nhỏ nhỏ, nằm cách phố cổ Hội An tầm 2km về hướng Tây Bắc. Câu chuyện về quán nhỏ này bắt nguồn từ niềm đam mê “specialty coffee “ của anh chủ quán, anh “nghiện” cà phê và mong muốn có thể kết nối những con người đam mê cà phê lại gần nhau hơn.
Ẩn mình sau lớp những tán cây, trông quán như một ốc đảo xanh. Bọn mình chọn giải pháp cây xanh quanh quán như một lớp áo để làm mát quán, tránh được phần nào cái nắng buổi chiều rất gắt.
Không gian của quán hiện ra với tất cả những vật liệu rất chân thật. Lúc này tầm 4h chiều, vài tia nắng xuyên qua đám lá và đi vào quán. Với không gian bên trong quán chỉ được xây dựng 70m2 nên giải pháp kiến trúc mở tận dụng được cả khoản hành lang bên ngoài, kết nối không gian trong và ngoài quán thành một tổng thể.
Trên các cây cột bọn mình thiết kế những cái đèn bằng inox theo hình chiếc nơ ( một biểu tượng của người phục vụ).
Hệ cửa bọn mình xử lý có thể gấp lên bằng động cơ để trở thành mái che, bên dưới là băng ghế, việc này giúp xóa nhòa ranh giới không gian bên trong và bên ngoài. Không khí được lưu thông tốt, không gian trở nên rộng hơn. Bọn mình bố trí ghế đẩu và bàn nhỏ để mọi người có thể linh động sắp xếp hoặc thay đổi như các quán vỉa hè. Những quán cafe gặp nắng hướng Tây như thế này vào buổi chiều sẽ hơi nóng, nhưng buổi sáng ngồi rất mát mẻ.
Khu quầy pha chế, kho và WC được tinh giảm tối đa diện tích. Ở đây bọn mình làm trần và sàn sử dụng bê tông và khu quầy là đá mài.
Khoảng thông tầng nhằm kết nối không gian của tầng trệt và lầu 1, từ đó mà hai không gian được kết nối với nhau. Nếu bên dưới tầng trệt bố trí nhiều các ghế đẩu để khách có thể dễ dàng ngồi tụm theo nhóm, thì bên lầu một bọn mình bố trí toàn bộ các ghế có tựa, để khách có nhu cầu ngồi lâu trò chuyện lâu hơn có thể thoải mái ở đây.
Một góc cạnh cầu thang, phù hợp với các bạn thích ngồi xem nắng, mưa - đọc sách và nói chuyện một cách thật chill. Nối tiếp với khu vực working space.
Bọn mình lùi các cửa vào sau bồn cây, không gian này như một phòng nhỏ, yên tĩnh và tách biệt với không gian bên dưới. Khu này với mục đích thuận tiện cho các bạn có nhu cầu làm việc trên laptop, học bài hoặc cần khoảng yên tĩnh để tập trung, gồm một số chổ ngồi riêng lẻ, và hai bàn có thể ngồi theo nhóm, một sofa để thư giãn.
Đám cúc tầng được trồng quanh các bồn cây của lầu một và lầu hai, khi hệ cửa mở lên nâng đám dây leo này theo, bọn mình chừa một khe nhỏ để lúc cửa đóng không chèn đám dây leo.
Trong quá trình vận hành, hệ thống cửa này được kiểm tra và bảo trì hằng tháng, lớp gỗ sau một vài năm bọn mình sẽ tiến hành lau dầu lại.
Hệ thống tưới cây trong công trình này là tự động, gồm một đường tưới nhỏ giọt và một đường tưới phun cho các gốc cây lớn. Đối với việc sử dụng các hệ thống cơ khí như thế này đòi hỏi sự chính xác và tỉ mỉ ngay từ giai đoạn thi công phần thô.
Với mong muốn gắn kết con người quay về gần gũi hơn với tự nhiên, các công trình của Yên hướng tới những giải pháp bền vững. Trong công trình này ngoài việc hạn chế sử dụng điều hòa bằng cách làm mát tự nhiên với những lớp cây. Bọn mình chừa một khoản đất quanh quán và đưa nước mưa thấm lại mặt đất, như cái cách mà tự nhiên đã làm từ xưa nay. Việc này vừa cung cấp các chất dinh dưỡng cho đất vừa góp phần trả nước về các mạch nước ngầm, theo đúng chu kỳ tuần hoàn của nước trong tự nhiên.
Nắng và gió, bê tông và thép, gỗ tự nhiên và cây xanh. Bọn mình trân trọng những vẻ đẹp chân thật của vật liệu, như đúng bản chất của nó vậy, không sơn phết, không tô vẽ.
Nếu bạn yêu những gì chân thật thì sẽ thích nơi đây.
Gióng cafe
Tam's house
.jpg)
Vinh's home
Spring house
Yen Architecture